Дубовые бочки для коньяка

Главным критерием выбора дубовой бочки для коньяка становится вид используемой для изготовления древесины. Наилучшим образом подходят четыре типа дубов – французский, сербский, американский и кавказский.

Особенно широкое распространение в России получил последний вариант. В этом нет ничего удивительного, если учесть несколько его очевидных достоинств. Помимо доступной цены к ним относятся:

·         наличие особенно подходящих для выдерживания коньяка пород скального колотого дуба, которые отличаются отсутствием посторонних ароматов и вкусов;

·         дополнительная обработка внутренней поверхности открытым огнем, что приводит к лучшей и более быстрой отдаче танинов – основной разновидности дубильных и ароматических веществ;

·         вощение наружной поверхности, которое сводит к минимуму потери спирта в процессе выдерживания;

·         придание конечному продукту насыщенного и оригинального вкуса в сочетании с характерным золотисто-янтарным цветом.

Главное для получения дубовой бочки с полным набором перечисленных достоинств – обращение к надежному и проверенному производителю , а именно, в Бондарную фабрику «Бочар», работающую на российском рынке более двадцати лет. Изделия предприятия предназначены для любых алкогольных и безалкогольных напитков, включая вина, коньяк, виски, соки, морсы и т.д. Важным дополнительным аргументов в пользу обращения в фирму становится разумный уровень цен.