Дубовые палочки для самогона

Использование дубовых палочек для настаивания самогона выступает хорошей альтернативой выдерживанию напитка в бочках. Главным достоинством такого способа придания алкоголю насыщенного вкуса и оригинального аромата выступает высокая скорость получения конечного продукта.

Лучший вариант палочек для самогона изготавливается из древесины колотого скального дуба, растущего на Кавказе. Перед использованием продукция подлежит обязательному обжигу. Его степень определяется качеством конечного алкогольного напитка. Например, при желании получить домашний виски или коньяк необходим сильный обжиг. Также допустимо применение различных ароматических добавок, например, гвоздики, мускатного ореха или кориандра.

Другими серьезными преимуществами настаивания самогона на дубовых палочках, помимо оперативности приготовления, выступают:

·         отсутствие потерь напитка в целом и спирта в частности, которые неизбежны при выдерживании в бочках;

·         вбирание палочками сивушных масел, которые присутствуют в самогоне;

·         большая площадь взаимодействия палочек и алкогольного напитка, увеличивающая эффективность настаивания.